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蚝油鲢鱼头

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老公今天买了一条鲢鱼回来，准备多吃，首先就想到蒸鱼豉油鲢鱼头。有了李锦记蒸鱼豉油，不需要其他太多佐料，就非常鲜美。操作简单不麻烦。

作者: 毛毛菜1

用料

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小技巧

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    6.盖上保鲜膜上蒸锅蒸20分钟。
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    7.时间到了揭开保鲜膜，倒去汁水去掉葱姜，趁热到上一勺蒸鱼豉油。
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    8.摆上胡萝卜和生姜丝。
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    9.热好玉米油，浇到鱼头上。
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    10.再次浇上2勺蒸鱼豉油。
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    11.摆拍。

    • 小贴士

    鱼头里一定要洗干净，再用白酒醉一下就没有腥味儿了。

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