宫保鸡丁

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  1.胡萝卜，黄瓜，鸡胸切丁花生仁炸一下葱切片
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  2.料酒鸡精味精盐抓一下淹十分钟
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  3.鸡肉过油滑一下盛出备用
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  4.锅放油热后放豆瓣酱炒出红油放辣椒和葱片，爆香后放胡萝卜，炒两下放黄瓜，之后是鸡肉 炒两下放鸡精味精盐放花生仁，炒两下断生出锅

小贴士

最后要出锅时放花生仁