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黄豆酱拌面

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面食是北方主要的主食之一，而且做法多种多样，今天采用李锦记黄豆酱，配上肉末做出的拌面鲜香可口，色香味俱全。

作者: 珍滋味

用料

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小技巧

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    6.起炒锅放入葱姜干辣椒爆香，然后放入肉末煸炒一下，再放入李锦记特级鲜酱油。
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    7.煸炒出香味。
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    8.放入稀释的黄豆酱。
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    9.烧开后小火炸香，出锅前放入鸡精。
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    10.然后浇在面条上即可。
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    11.加入焯好的油菜，一碗鲜香可口的黄豆酱拌面就做好了。

    • 小贴士

    黄豆酱要用清水稀释一下，然后小火慢慢炸香。

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