蔓越莓蛋糕卷

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  1.成品图
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  3.分离蛋白蛋黄。
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  4.往蛋白中加入白醋，分3次加入45克细砂糖，打发。提起打蛋器，拉出大弯钩即可。
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  5.将蛋黄、水、玉米油、20克细砂糖放入同一深盆中，搅拌均匀。