香菇鸡肉

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  1.鸡肉洗干净切块。
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  2.放进碗里，放适量油、酱油、鸡精、盐、耗油搅拌均匀腌十分钟。
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  3.香菇洗干净切成大小差不多的样子。
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  4.葱洗干净切成葱花。
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  5.蒜子去皮洗干净，用刀背拍两下。