芝士南瓜羹

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  1.胡萝卜、南瓜切成片备用
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  2.南瓜和胡萝卜放入锅中，加水煮至开锅，盖上锅盖，小火焖15分钟
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  3.将西兰花放入开水中，焯1分钟左右，然后捞出放凉后切成碎末备用（尽量把西兰花的梗部去掉，只留下最嫩的花盏部分，西兰花可以随意换成各种蔬菜）
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  4.将核桃仁打成粉末备用。
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  5.待南瓜和胡萝卜煮熟成软烂的状态，将准备好的芝士，放在煮好的南瓜和胡萝卜上，待芝士全部融化就可以关火了。