莲藕肉馅饺子

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  1.面盆清洗干净，然后打入1个鸡蛋并打散。
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  2.将面粉倒入面盆。
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  3.用筷子将面粉搅拌成絮状，一边搅拌一边加凉水，搅拌的时候要顺时针搅拌。
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  4.将步骤3合成面团，盖上盖子醒面（大约半小时左右）。
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  5.面团醒好后，在面板上再揉光滑。