什锦披萨

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  1.饼皮所有材料混合揉成光滑面团。
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  2.盖上蒸笼布，放温暖处发酵。
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  3.发酵至两倍大拿出，揉面排气。
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  4.擀成中间厚两边薄的饼皮。
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  5.披萨盘事先刷上一层玉米油，放上饼皮用叉子扎上小洞。