香烤土豆丸子

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  1.土豆削好皮用阿迪锅蒸五分钟至筷子可以轻松捅到底，蒸好后晾凉做成泥，可以把土豆放到保鲜袋里用擀面杖擀，这样土豆泥里面不会有块。
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  2.胡萝卜、香菜、葱，姜切成末和土豆泥混合再打进去一个鸡蛋，加少量玉米淀粉，还要加一些调味盐呀之类的混合均匀，我的盐放少了味道淡，so 最后粘辣酱还是不错的
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  3.把土豆泥团成均匀小球放在烤盘上，烤箱195度预热一会儿，把烤盘放入烤差不多30分钟就OK...
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  4.以下是香烤土豆丸子成品啦啦啦，可以按照自己的喜好加一些番茄酱之类的。

小贴士

可以在放入烤箱前在丸子上刷一层油这样会更好吃呀哦。