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一直没有尝过水果糯米糍是怎么样的 今天试做了一下 外甜内有点酸 因为糯米做的很甜就衬托出了芒果有点酸 一起来试试把
1.蒸糯米糍时要戳一下中间有没有液体 有时候外面看起来熟了 中间可能没熟 可以用刮刀翻一下加时蒸2.包水果时一定要用保鲜袋或者一次性手套3.最后一定要在椰蓉或者玉米淀粉里滚几下 不然会很粘4.清洗工具时用热水清洗 不然糯米粉太粘 洗不掉
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