拌莴笋

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  1.莴笋洗净控水
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  2.窝笋切条
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  3.莴笋叶和莴笋条焯水，要不然窝笋会有点味道。
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  4.蒜和红干椒切成沫
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  5.油烧热，关火倒入蚝油料酒，适量的盐和鸡精,放入切好的蒜和红干椒。