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南瓜糯米饼

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南瓜不仅香甜可口,而且营养丰富,可谓老少皆宜。吃腻了蒸南瓜、南瓜粥,今天换一种吃法,与糯米搭配,做成烤南瓜糯米饼,香甜软糯又爽口,朋友们也试试吧。

作者: 回眸一笑笑

小技巧

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    6.酌情倒入少量牛奶,让南瓜泥更软,增加口感。
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    7.用手将南瓜泥捏成一个个小圆球,在倒入白芝麻的碗中滚动一下,使其均匀沾上白芝麻。
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    8.用手把南瓜球压成饼状,放入烤盘中,按此方法制作南瓜饼,直到装满烤盘。
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    9.提前将烤箱200度预热5分钟,放入烤盘,上下火200度,烤制15分钟,然后取出烤盘。
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    10.大功告成!香甜软糯的南瓜糯米饼做好了!装入盘中。
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    11.看,是不是要流口水啦?快试一试吧。
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    12.再来一张!
  • 小贴士

    不同的南瓜含水量不同,在材料用量可酌情增减,牛奶也可不加。烤制过程中要勤于观察,调控好温度,烤制时间不要太长,否则影响口感。

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