下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

香菇炒肉

4.8万点赞 · 7498收藏

独家 · 104.4万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名3.0万

打开APP收藏菜谱

香菇是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称。香菇味鲜美跟猪肉搭配营养丰富，口感滑嫩，深受老人和小孩的喜爱。

作者: 普木

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.装盘
  • 点击查看大图
    7.剪掉香菇的根
  • 点击查看大图
    8.切片
  • 点击查看大图
    9.切片
  • 点击查看大图
    10.装盘
  • 点击查看大图
    11.装盘备用
  • 点击查看大图
    12.切肉片
  • 点击查看大图
    13.切片
  • 点击查看大图
    14.肉片装碗
  • 点击查看大图
    15.倒入料酒
  • 点击查看大图
    16.倒入豌豆粉
  • 点击查看大图
    17.撒半勺盐
  • 点击查看大图
    18.放一片姜
  • 点击查看大图
    19.搅拌
  • 点击查看大图
    20.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    21.保鲜膜封口腌制10分钟
  • 点击查看大图
    22.热锅
  • 点击查看大图
    23.倒入油
  • 点击查看大图
    24.倒入肉片
  • 点击查看大图
    25.煸炒肉片至6分熟
  • 点击查看大图
    26.另起油锅
  • 点击查看大图
    27.倒入姜蒜片
  • 点击查看大图
    28.煸炒出香味
  • 点击查看大图
    29.倒入香菇和胡萝卜
  • 点击查看大图
    30.翻炒
  • 点击查看大图
    31.翻炒香菇出水
  • 点击查看大图
    32.撒一勺盐
  • 点击查看大图
    33.翻炒均匀
  • 点击查看大图
    34.倒入肉片
  • 点击查看大图
    35.翻炒肉片全熟
  • 点击查看大图
    36.大火收汁
  • 点击查看大图
    37.装盘撒葱花
  • 点击查看大图
    38.一道美味的香菇炒肉就做好了
  • 点击查看大图
    39.我是普木，一起来香哈交流吧

    • 小贴士

    香菇*

打开APP收藏菜谱
点击展开全部39个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活