腐乳鸡翅

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  1.鸡翅洗净后用刀在中间划2刀（正反面都划上），用拌匀的腐乳和腐乳汁，料酒，少许花生油腌制，放冰箱冷藏一晚。
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  2.彩椒切条状备用。
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  3.热锅倒油，放上全部鸡翅后调回中火继续煎，煎至两面金黄后，再加上彩椒一起轻轻地炒香，然后倒入腌制过鸡翅的汁焖一小会，再大火收汁即可。
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  4.这是做好的成品图，放红萝卜装饰了一下。

小贴士

鸡翅中划上2刀更能入味，最好腌制的时间长一点。