蛋白糖（有点像麦丽素）

做法 将做法保存到手机

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  1.蛋清加入柠檬汁，开始打发
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  2.出现大气泡开始放糖分三次放，打发至提起机器蛋清泡成型不动如图
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  3.用筛子筛入淀粉和奶粉
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  4.用搅拌棒上下搅拌均匀放入裱花器，然后挤出喜欢的样子120度20分钟左右，这个是130度12分钟的样子
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  5.温度高容易上色，建议不要超过120度，不过时间会久点很酥，这个是140度10分钟的样子，弄得后时间也会久些