炸蘑菇

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  1.蘑菇掰成小段，大家也可以掰的大一点，不然会太碎。
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  2.热水烧开，放入水中。
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  3.面粉淀粉适量，加入一个鸡蛋，加入少量盐加水搅拌均匀。(因为我也是第一次做，所以具体重量不精确，家里没面粉了，我用的玉米粉也可以)
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  4.油温八成热加入锅中。(记得一个个放，不然会粘连在一起)
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  5.炸至金黄色捞出，撒上胡椒粉。(孜然粉也可以，我因为家里没有了懒得出去买)