一拌两菜

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  1.锅中放进少量水烧至沸腾。
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  2.将青瓜用刀把上面的白点刨去，再洗干净。
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  3.把青瓜的前后端切掉一点，再切成六段。
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  4.将切好段的青瓜放进保鲜袋中，用刀背拍几下。
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  5.将拍好的青瓜取出，用刀将大块的稍微切下。