西红柿炒鸡蛋

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  1.先把鸡蛋＋料酒搅拌均匀 放到锅里炒熟 加料酒可以让鸡蛋更蓬松 滑嫩 没有料酒的也可以加少量的水
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  2.锅里放油 然后放姜片
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  3.姜片炒香后倒入西红柿 放盐翻炒均匀
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  4.等到西红柿出水 变软 就可以放入 炒好的鸡蛋了
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  5.再炒个30秒就可以出锅了