土豆烧肉

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  1.肉切块。土豆切块泡水。胡萝卜，洋葱，青椒切块备用
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  2.肉吸干水分 备用
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  3.肉炒糖色。锅倒油，放白糖小火加热至起泡。放入吸干水的肉块翻炒。
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  4.肉变色后放入生姜，葱。翻炒几次倒入适量料酒 。翻炒后放入洋葱翻炒。
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  5.多翻炒几次后倒入土豆。胡萝卜翻炒 。加适量耗油，酱油。盐。