水煮鱼

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  1.将鱼身去骨头，片下鱼肉。
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  2.片下大块鱼肉后，再将大块鱼肉片成鱼片，鱼骨剁成段。
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  3.片好的鱼片和鱼骨放入调料包里的腌鱼粉。
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  4.揉搓均匀后放入冰箱静置30分钟左右。
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  5.豆芽菜洗净后，入锅炒至断生。