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菠菜饼

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对于不喜欢吃绿叶菜菜的小外甥,这一招太管用了,分分钟吃掉了一个饼,还吃的津津有味!

作者: 橘子食堂

小技巧

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    6.面团再次揉几分钟,更加光滑,捋成长条,切成大小均匀的面剂子,每个大约鸡蛋大小
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    7.把面剂子用擀面棍擀成薄薄的圆饼,把菠菜馅加到圆饼的一半,把另一半对折过来,做成半圆形,按压周围的面边,然后用碗顺着面边切一圈,把多余的面边撤掉
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    8.电饼铛预热,两个一起放入电饼铛,圆边朝外,盖上电饼铛的盖
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    9.中间翻一到两次,烙至两面黄色,就可以了
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    10.出锅,配上粥,自己腌的糖蒜,不做菜也能简单吃顿午饭!
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    11.对折,咬一口,满满的菠菜汁加上花生油和面粉的香味,外酥里软,很好吃!
  • 小贴士

    面和的太软太硬都不可以,软硬适度,太软饧过之后擀面皮不好弄,太硬擀不薄,烙出来的饼太厚太硬,不好吃 。菠菜一定提前洗好控水。

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