香辣藕丁

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  1.莲藕去皮冲洗干净，切成丁浸泡在水里。
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  2.佐料备好。干辣椒去籽剪成2厘米的段，青红椒切丁。姜，蒜，葱处理好备用。
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  3.锅里添加适量的水烧沸，放入藕丁焯水。
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  4.焯好水捞出来备用。
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  5.锅里放入适量的油下入干辣椒，青红椒，姜，蒜炒出香味。