平菇炒西兰花

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  1.准备主要食材：平菇、西兰花、胡萝卜。
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  2.将西兰花用盐水浸泡约30分钟左右。
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  3.平菇撕细条，胡萝卜用模具抠花，大家也可以随意切片。
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  4.葱切丝，蒜切片，西兰花撕小朵。
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  5.锅内倒入适量的水，水烧开后加入少许盐和几滴油，首先放入胡萝卜片焯水约30秒后捞出过凉水。