茄汁花菜

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  1.西红柿顶部切十字刀，用开水烫后去皮。
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  2.将西红柿切成小块，葱姜蒜切丁，准备好番茄沙司。
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  3.将花菜切成合适的小朵。
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  4.将花菜放入沸水中煮熟。
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  5.将花菜捞出，过凉水。