糖醋带鱼

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  1.带鱼洗净，撒上白胡椒粉到入料酒腌10分钟，在撒入淀粉在腌10分钟！
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  2.葱、姜、蒜切好备用！
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  3.糖、醋、料酒、香油、纯净水调成汁！
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  4.油烧到5成，把鱼一个一个放入锅中炸至金色！捞出备用！
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  5.姜、蒜、葱放入油中翻炒出香味在把炸好的鱼到入！