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蔓越莓饼干

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这是一款操作方便，成功率很高的饼干，而且味道不错！

作者: 李振平

用料

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小技巧

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    6.软化的黄油中加入糖粉。
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    7.用打蛋器低速打至顺滑。
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    8.加入鸡蛋液，打至顺滑。
  • 9.加入切成小粒的蔓越梅干。
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    10.加入过筛的低筋粉。
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    11.先用橡皮刮刀拌匀。
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    12.用手揉均匀。
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    13.饼干模具里放烤盘纸，两边留有余地。
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    14.面团放入模具压实。
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    15.放冰箱冷冻一小时拿出来。
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    16.用刀切成均匀的片。
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    17.这是切好的饼干，比较均匀。
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    18.烤箱预热180度时间10分钟。
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    19.切好的饼干片放烤盘中。
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    20.温度计显示180度，烤盘放入烤箱。
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    21.烤箱180度时间15分钟。
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    22.颜色变深说明已经熟了，拿出冷却。
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    23.一道美味的蔓越梅饼干就做好了。
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    24.我是李振平，来香哈一起交流吧。

    • 小贴士

    饼干注意温度的控制，上色了饼干就烤好了。

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