糖醋排骨

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• 1.排骨焯水，沥出洗净血水泡沫
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  2.锅中加入少许油炒化糖（小火慢炒，以免炒糊），放入排骨翻炒均匀，加入清水，已没过排骨为佳，大火烧开，换成小火
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  3.小火慢慢炖排骨至余少量糖汁，加入少量白醋翻炒均匀
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  4.收汁起锅装盘
• 5.撒上白芝麻更加