花开富贵

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  1.先擀饺子皮，如果没有，可以到超市买些，然后两张皮连在一起，把陷抹在中间，然后对折，卷起来，用水把借口封住
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  2.热锅，我用的是胡油（煎出来会香一点），锅底抹薄薄的一层，然后小火煎
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  3.煎1-2分钟，煎的时候调酱，看个人口味，我用的家里酿的辣椒酱，然后对点醋和酱油，兑清水拌开备用
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  4.然后煎差不多时，浇少量水在锅中间，没过三分之一的饺子肚就好，切记不能太多
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  5.开中火闷一会儿，然后拿勺子把酱淋在每个饺子上，然后看水干时再浇原来份量的水，我一直重复了三次