香菇炖鸡汤

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  1.干香菇提前泡发。
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  2.草鸡洗干净，斩成合适的块。准备好生姜和葱结。
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  3.将鸡块焯水去血水，捞出后用温水洗干净。
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  4.将鸡块放入汤煲内，同时放入香菇和葱姜。
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  5.加入足量的清水，再加入半汤勺料酒。