卤小猪肚

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  1.小猪肚处里完后，用姜粉用力搓。搓完后，第二遍再用淀粉来洗，第三遍我还用姜粉来搓。
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  2.这样洗过三遍以后，小猪肚基本上没味道了
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  3.再把猪肚放入锅内，倒入清水，再放入香叶，桂皮，八角煮开。
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  4.煮开后，用清水冲洗几遍。
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  5.重新倒入锅内，再煮开。又用清水冲洗一遍。再放入高压锅内。