糯米粉芝麻饼

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  1.糯米粉中加入白糖，加适量开水和成柔软不粘手的面团。
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  2.将面团分成大小适中的小团儿。
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  3.将面团轻轻压成饼状，手上沾少许水，轻拍面饼表面，然后面饼两面沾上芝麻，用手轻压芝麻，使芝麻和面饼紧紧贴合。
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  4.平底锅加入适量油，中小火煎制面饼，待一面金黄后，翻面，煎另一面。
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  5.中途可以盖上锅盖，辅助成熟速度。