炸豆腐丸子

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  1.将豆腐放入淡盐水中浸泡二十分钟。
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  2.取出豆腐，放入碗内，用勺子压成豆腐泥。
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  3.准备好葱花和生姜泥。
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  4.猪肉用绞肉机搅成肉泥。
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  5.取一大碗，放入猪肉泥，豆腐泥，葱姜，蚝油，盐，料酒，生粉，白胡椒粉。