香菇瑶柱好事粥

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  1.准备食料，提前两小时浸泡好瑶柱、蚝豉、香菇，中途换换水，洗干净备用
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  2.猪肉切片，蚝豉、瑶柱、香菇切碎
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  3.大米冼净放入锅，倒入瑶柱、蚝豉、香菇，放适量姜丝，加入适量水开始炖煮
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  4.炖煮至八成熟时加入猪肉，炖至浓稠。猪肉后加入可以使肉质更嫩滑
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  5.熄火前加入葱花，按自己的口味调入适量盐和胡椒粉，拌匀即可食用