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开口笑（烤箱版）

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开口笑好喜庆的传统点心，意思笑口常开， 团团圆圆，烤箱版的开口笑晾凉后特别酥脆，吃着也放心。

作者: 遇见陶子

用料

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小技巧

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    6.把面团放到案板上不要揉，直接搓成条切成小剂子
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    7.把小面剂子放到手掌两只手稍微圆一下，放进芝麻里让面上都粘上芝麻（如果芝麻不好粘上去，面剂子放进芝麻之前沾点水就好粘了）
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    8.这是要烤的已经做好了，放进烤盘里，中间要留一定的空间，
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    9.烤箱提前预热，放烤箱中层，185度烤20分钟
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    10.时间到了，取出晾凉就可以吃了，

    • 小贴士

    切的大小要差不多，太大了不好熟，我切的就像桂圆大小差不多，面粉的吸水量不同，酌情添加水

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