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羊头杂萝卜汤

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发了个羊头杂的贴子，还算可以吧。众友友都说可以发个菜谱。没有买到新鲜的內杂，就只好写个羊头杂汤了，有兴趣的可以看看我的操作步骤。图片不是很好，按此方法做绝对好吃，好喝。

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    6.这是剔出来的肉肉，半边的。
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    7.将肉肉切成片。备用。
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    8.锅内放猪油，炒香老姜花椒大葱大蒜
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    9.下切好的肉肉爆炒。
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    10.加入胡椒猛火炒香
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    11.烹入适量料酒。炒干出香味。
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    12.加入高汤，没有就用白开水代替。
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    13.猛火冲至汤白改小火。
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    14.加入适量盐，少量白糖鸡精调味。
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    15.趁空时准备好白萝卜，切片，厚薄自定。
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    16.放入锅中小火煮熟即可。
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    17.盛上一碗，放点香菜，可以品味了，奶白的羊汤。味不错哟。
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    18.再来一张看看。

    • 小贴士

    方法步骤很齐了，没有什么藏着的小技巧。

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