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翅脯炒芥兰

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简单家常

作者: 含笑的花蕊

用料

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小技巧

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    6.锅里下油，中火，放翅脯下锅煎
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    7.煎至表面金黄
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    8.倒入芥兰
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    9.翻炒均匀加一点水，盖上锅盖，大概五分钟
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    10.一分钟左右时揭盖，搅拌均匀，再盖上盖子
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    11.再过一分钟左右揭盖放一勺盐，（如果有鱼露，不用放盐）搅拌均匀后复盖上
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    12.大概四分钟左右揭盖再搅拌翻炒片刻，即可出锅。
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    13.盛出，食用。

    • 小贴士

    如果用猪油会更香菜会更好吃。

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