枣泥酥

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  1.红枣加800克水，煮45分钟，水基本熬干，捞出红枣放凉。剥皮！（煮透够就很好剥皮）
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  2.鸡蛋打散，留一点后面备用，放入糖，油，泡打粉，小苏打，搅拌均匀。
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  3.筛入面粉。
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  4.用刮刀搅拌成团。
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  5.红枣掰开去核，放入面团中。