糖醋里脊

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  1.这是做好的糖醋里脊。
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  2.猪里脊肉，切条。
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  3.放入一个蛋清、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖加入少量的清水用手抓均匀，腌制一个小时。
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  4.腌制好以后，放入淀粉成糊状。
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  5.先将红锅烧热。再倒入宽油。