下载APP
打开APP，查看视频做法>>

猪肉韭菜饺子

8.0万点赞 · 167收藏

独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.8万

打开APP收藏菜谱

擀饺子皮要边缘薄中间厚，面要不软不硬，俗话说硬擀面软烙饼，不软不硬包饺子！

作者: 鸿振小娘子4

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.切碎碎的
  • 点击查看大图
    7.与打好的肉馅拌匀，还是顺时针搅拌，防止韭菜出水
  • 点击查看大图
    8.面粉，我做得是两个人的份儿
  • 点击查看大图
    9.温水和面，和面要做到三光，即手光，面光，盆光
  • 点击查看大图
    10.面团醒半小时，揉成长条。揪成大小一致的小剂子
  • 点击查看大图
    11.用掌心按成圆饼
  • 点击查看大图
    12.擀成中间厚边缘薄的饺子皮儿
  • 点击查看大图
    13.取一饺子皮儿，中间放馅儿，对折，挤出两个肚儿
  • 点击查看大图
    14.包好的饺子
  • 点击查看大图
    15.做锅，水开，下饺子，煮至饺子肚儿都鼓起来，点不点水无所谓
  • 点击查看大图
    16.上桌，可以开吃了

    • 小贴士

    饺子皮儿中间厚挤肚儿的时候才不会破

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活