番茄炒蛋

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  1.西红柿去皮，切成小块备用。
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  2.鸡蛋，下油锅做成鸡蛋碎。
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  3.锅中加少许油，5成热放入蒜片。
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  4.加入西红柿，翻炒，加入糖、盐翻炒。
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  5.待西红柿炒出汁时，加入鸡蛋碎，翻炒。