海鲜粥

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把买好的虾去头，去虾线。花蟹用刷子刷干净后一分为二，去掉里面的内脏，洗干净备用，猪里脊切小片用淀粉，适量酱油淹好
• 点击查看大图
  2.花甲提前先用盐水让其吐沙半小时，最好可以久点 。选花甲时要选口是闭紧的，或者把触角伸出来拿起又收回去的那种。死的会影响口味。把芹菜洗干净，切段。芹菜叶可治口臭，并且也可食用，不去掉也行
• 点击查看大图
  3.我用的是剩饭，直接放入砂锅煮开
• 点击查看大图
  4.姜切片，海鲜寒性，可放多点。
• 点击查看大图
  5.粥煮开后放入猪肉，芹菜，这时要不断搅粥。先后放入螃蟹，虾。最后放入花甲，放入适量盐和胡椒粉。关火，可以吃咯