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酸奶溶豆

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独家 · 4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.4万

做过很多次,以前做不是不成形就是太甜,儿子爱吃,终于让我摸索出一款既健康又好看、脆脆的、入口即化的酸甜口味溶豆豆!

作者: 爱娜大叔73Jg

小技巧

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    6.烤箱150度预热,取1/3的打发蛋清与酸奶糊切办均匀!
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    7.在与剩下的打发蛋白切办均匀,装入裱花袋!入盘
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    8.挤好的溶豆放入烤箱,调到110度低温烘焙50分钟!
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    9.烤好的溶豆可从硅胶垫上轻松拿下!很脆
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    10.入罐密封保存!
  • 小贴士

    想做成型的溶豆,建议买个小称,严格按比例操作!量勺之类不准,不能做到图片效果!
    此方为两盘的量!烤一盘剩下的量放入冰箱冷藏,也可减半!

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