罗汉参乌鸡汤

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  1.乌鸡洗干净去头尾，斩大件。姜切片
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  2.罗汉参去皮切厚片，如图
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  3.乌鸡去血水后放入沙锅中（沙锅的水先煮沸），接着放入姜和沙参。大火再次煮沸后转中小火煮2个小时。
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  4.煮好的汤汁呈奶白色，加盐调味即可。
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  5.成品图，汤汁甘香清甜。