煎龙利鱼

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  1.将冰冻龙利鱼解冻洗干净。
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  2.切成块状。
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  3.装入碗里，放入生姜，、葱白、料酒、生抽和适量盐、鸡精，腌制四个小时左右。
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  4.平底锅热油，放入龙利鱼煎至两面金黄。
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  5.成品图。