红烧带鱼

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  1.带鱼洗净切段备用。
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  2.准备好配料。
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  3.锅内放油，炒香葱，蒜，辣椒，放入带鱼。
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  4.加生抽料酒调味，少量老抽调色，加水炖煮约15分钟。
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  5.待汤汁收干，盛出放上香菜即可。