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做面条汤很重要,但是做糖水里面的水也很重要,所以今天我做的这类糖水,也是一样,这道美食也算是我老家的特色,很多人都喜欢吃,我家人也爱,在我家里也是常做的一种糖水。
(1)红薯要事先洗好再削皮,以便切时有泥沙黏在红薯里。(2)倒进番薯粉时要常搅拌不然很容易黏锅、有糊味。(3)红薯不易煮太熟放糖以便煮时会破。(4)红薯怎么方便怎么切,但不宜切太厚。
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