下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酿苦瓜

9.2万点赞 · 162收藏

独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.1万

打开APP收藏菜谱

苦瓜清内火

作者: 青椒kiko

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.肉切小块放适量盐、鸡粉
  • 点击查看大图
    7.泡过的糯米也滤干水跟肉一起剁
  • 点击查看大图
    8.剁至差不多时加上半个蒜头（蒜头拍一下）
  • 点击查看大图
    9.快剁肉馅方法：肉切小块，两把刀和着节奏剁
  • 点击查看大图
    10.酿好的苦瓜直接放锅里，上面洒适量盐，放三碗水（不怕苦可减少水量，怕苦的可稍加水量）
  • 点击查看大图
    11.入锅煲50分钟（用电高压锅煲的话，时间跟煲饭时间一样）拿筷子能轻松扎入苦瓜最佳
  • 点击查看大图
    12.装盘出菜（加入糯米一起剁，肉馅不会很柴，而是很糯香、弹牙）
打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活