排骨萝卜汤

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  1.排骨剁块洗干净
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  2.锅内置清水放入姜花椒料酒排骨飞水。
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  3.煮沸后打去泡沫，至过红即可。
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  4.捞出飞水的排骨，滤干水分。
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  5.放入汤锅内，加两倍量水，加小料，开大火开炖。