家常锅塌豆腐

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  1.把豆腐切方块，锅中放花生油，油到五六层热时放入豆腐煎。
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  2.煎至金黄捞出备用。
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  3.另起炒锅放花生油，放葱姜干辣椒爆香，再放入肉末煸炒。
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  4.然后放郫县豆瓣酱炒出红油。
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  5.放入煎好的豆腐。