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大烩菜

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冬天，有时候炒一些菜很快就凉了，烩菜，好吃又省事，从头吃到尾，吃完身上暖暖的，而且营养美味，这是我们家在冬季最喜欢的一个菜，喜欢的亲们可以尝试一下，保准你吃了回味无穷！

作者: 琛琛妮妮妈

用料

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小技巧

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    6.另起锅烧水煮丸子和麻椒，没有麻椒可以不用放，喜欢吃肉的友友也可以煮一些肉片，味道也相当不错
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    7.丸子煮的差不多了，放多一些的盐，因为要将汤汁浇到蔬菜里，要让咸味稍重一些，这个可以根据个人口味
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    8.鸡精
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    9.胡椒粉，这个也根据个人，不喜欢的可以不放
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    10.热油浇到辣椒面上
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    11.香菜撒上去
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    12.把煮好的热汤浇到上面，一份热气腾腾的大烩菜就好了，麻麻辣辣的吃着真舒服，是不是很简单

    • 小贴士

    1.煮菜的时候按照顺序，以防有的没熟有的煮过了
    2.煮汤时盐稍重一些，不然菜的味道很淡

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